Mrs.SASANOKI's Table ～JAPANESE FUSION DINING

　　Home recital,
　　ｆollowing 2011 and 2012,
　　this 3rd time was on the
　　26th January (2014)
　　at our friends house where
　　there is a beautiful grand piano.

　
　　2011年、2012年に引き続き、
　　3回目のホームコンサートは、
　　先日の1月26日に。
　　今回の演奏会は、知人のお宅で
　　やらせていただくことになりました。











We had visited the venue for practices
several times before,
to get the touch of the keyboard .
The grand piano of Kawai, splendid sound!

自宅での練習に加え、会場となるお宅へも
鍵盤の感触を掴むために、何度か練習に
通いました。
カワイのグランドピアノ、素晴らしい音響！

オーナーのブルースは、プロのジャズ・
ミュージシャンだった方。
このピアノはロサンジェルスから海を渡って
ニュージーランドへ持ってこられたもの。




　　
At home, we did practices everyday, sometimes did in Yukata.
A stomach is not too tight during the play? 　Or a sleeve don't interfere?
Or checked whether I could step on a pedal with the real Jandals of "Zori".

ゆかたを着る予定だったので、着付けの復習と、着たまま演奏してみたり。
袖が邪魔になるかと思って、たすきがけもしてみた・・・
ある意味カッコイイけど、ゆかたでピアノ演奏という目的からして、
優雅さが損なわれるのでやめて、袖下の先端を帯締めに挟むことで解決。
草履を履いてのペダル・チェック。　こっちも大丈夫そう。
伴奏音源とのサウンド・チェックＯＫ！

あぁもう明日か～
爪の手入れをして今晩は早めに寝よう！

On that day:
It was rain...does not seem to be summer...

当日、しとしと雨降りの肌寒い日。
サマーコンサートをイメージしてたんだけど・・・


Last rehersal & sound check before people arrives:
着替えたら、皆さんの到着前に、リハーサルとサウンド最終チェック

レノン、集中して！
ピースするな！

Start with "Imagine" (John Lennon) by husband
皆さんがそろったところで、
夫の演奏から始まり・・・

「何か一曲、披露して」って頼んだら、ジョン・レノンの『イマジン』を演奏してくれました。



followed by 4-handed performance by Renon & me
続いて、レノンと私の連弾で４曲。

～～～～～～～～
"Hallelujah"
Got healed by the music,
my strain came loose...

『ハレルヤ』　
レノン選曲。　
弾いているうちに緊張がほぐれてきた・・・

～～～～～～～～

"Haru yo, koi"　
Beautiful melody, with Japanese taste.

『春よ、来い』　（松任谷由実作曲）
日本の楽曲でピアノの音色が美しいもの
を探していて、これに決めたけど、
季節は逆！でした。

～～～～～～～～

"Chopsticks variations with 4-handed"
I made this variation, composed some parts and putting original phrases together.

『猫ふんじゃった連弾・変奏曲』　
自作ですが、譜面におこしてないので、
忘れたらもう弾けない！

～～～～～～～～

"God defend New Zealand" 　
A familiar national anthem.

『ゴッド　ディフェンド　ニュージーランド』　
おなじみのＮＺ国歌

　




アララ、帯が・・・きれいにできてた桃山結びが
いつの間にか崩れている（写真みてビックリ）！
演奏で頭がいっぱいだったこの日は、途中で後姿をチェックする余裕などあるはずもなく・・・




"Canon Rock" Great rock version of classic piece "Kanon"
ソロで、『カノン・ロック』　（今回はテンポ１９０で）
クラシックとロックの融合作品。　
伴奏音源とともに弾きますが、ピアノの傍にモニターが必要で、練習に通っていた時期、
ブルースには、あっちのステレオ、こっちのステレオ、モニターシステムやら、家中のものを
いろいろ繋いで試してもらって、お手数をおかけしました。　
最終的にヘッドホン使用で一件落着。




Flute, at the last, by Renon's music teacher.
Thank you very much for the great performance on such short notice.
Looking forward to perform together for the next time!
最後はフルート演奏も。
レノンの地元中学校の音楽の先生、フルート奏者でもあります。
お願いしたら、一曲披露してくれました。
次回は是非、フルート＆ピアノでご一緒してみたいものです。

この日は49回目の誕生日、思い出に残る素晴らしい一日になりました。
皆さん、ありがとうございました！



It was an amazing day for me, of 49th birthday, memory on that day.
Thank you so much everybody.
Thank you so much, Bruce & Jan, for giving us such a wonderful opportunity!

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Kuri-Kinton which is one of Osechi-ryori (Japanese New Year's cuisine).
It's made with mashed sweet potatoes and sweetened chestnuts. People associate the gold colour with money, and eat it while hoping that it becomes rich.

I made it with red kumura mixed with Jananese sweetened chestnuts
for my Osechi 2014. (Sweetened chestnuts...I couldn't find it here, so bought them
in a bottle when I backed to Japan last time)
I also made the variations as well by this sweet dish.


今年のおせち料理用に作った『栗きんとん』：

**栗：　　　こちらでは栗はあまりポピュラーではないようです。　マロングラッセとか
　　　　　　　甘露煮も売っているのを見たことがないので、栗のお菓子を作るときには、
　　　　　　　帰国時に買ってきたものを使います。　今回も日本の瓶詰の甘露煮使用。
　　　
**クマラ：　サツマイモのようなおいもで、一年中スーパーで売っています。　
　　　　　　　夏の今は旬ではないですけどね。

**くちなしの実：　色付けにするのに使用。　財運アップを願って、きれいな黄金色に。
　　　
大好物のきんとん、あとでちょっとアレンジしてみようと思ってたので、初めから大鍋に作って正解！


　　I formed it and did the toppings of sweetened
　　Adzuki beans & chestnuts.
　　Right like the traditional Japanese sweet!
　　It became a nice gift for a visit of
　　the New Year.

　　一部を茶巾絞りして、栗と甘納豆をトッピング。
　　手作り和菓子、
　　お世話になっている知人宅への
　　新年のご挨拶に。
　　　







A few days later, I made "Kinton pie" using
with the left over of Kuri-Kinton for my family.
It was so yummy!!!
Renon & I couldn't stop eating,
another slice, and another....
Oops!　My husband's one...

残りは数日後、パイのフィリングにして、
きんとんパイを焼きました。
あまりの美味しさに、
「もう一切れ・・・、もう一切れ・・・」
と見る見るうちに、娘と私で全部食べて
しまいました！

Renon asked me to make it again, but...no more chestnuts here.
Hoping sometime in the next year when I get it from Japan.
Or, how about if I can purchase fresh chestnuts in this autumn from "Yumesato Farm" in Christchurch???

「また作って～」って言われたけど、栗はもうないからね、クマラだけのね。
･･･栗、そうだ『夢里ファーム』（クライストチャーチ）でも栗を栽培してましたっけ・・・
この秋、購入できるのかな？　問合せてみよう。
手に入るなら、甘露煮を作る楽しみもできる！

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ところで今日は鏡開き、
年末にお供えした鏡餅パンはどうなったでしょう。
1月4日に一度チェックしてみたら・・・パンは既にカチコチ、心配したカビは・・・
「アレ、意外と大丈夫だ、さすが乾燥しているワナカ！」
と思ったら、パンとパンの間が何やら怪しい感じ・・・・。　
ここに紙を一枚挟んでおくことにしました（紙が湿気を軽減してくれるかな？と）。

しかし、鏡開きの今日、「あ～明らかにカビだ～!!」

お供え物は、神様のお下がりをいただく（食する）ということで完結するって、
何かで読んだので、そうしたかったのですが・・・
仕方ない、食べるの断念。
あのとき一緒に焼いたパンがいくつかあって冷凍しておいたので、
代わりにそちらを、いただきま～す！

　

OSECHI-ryori, the tradiｔional Japanese New Year's cuisine which are
prepared by the end of the previous year (normally they are cooked on
the 30th or 31st of Dec.).
But my OSECHI, this time, wasn't finished by the time of New Year's countdown.
It was done completely on the next day (1st January).

They were set in Jubako-boxes.