Cool dessert, Hydrangea 涼しげなデザート
Nice and Hot !
Great weather made people and dogs jump into the lake.
On such a hot day, how would you like to have a dessert which cools you down?
暑い！
毎日晴天続きで、午後から夕方は本当に暑い！
ここまで暑いと、湖に飛び込む人もたくさん！
もちろん、我が家の犬たちも！
こんな暑い日は、目にも涼しげなデザートが食べたくなり・・・
The hydrangea blooms now in my garden.
I associated it with the scene,
and made sweets.
ちょうど、
庭のあじさいがきれいに咲き揃ったので
これをヒントに・・・ 
SWEET・CRYSTAL･HYDRANGEA
It's a jerry dessert made from
black currunt juice and blue curacao.
スイート・クリスタル･あじさい
ブラックカラントジュースと
ブルーキュラソーで色づけしたゼリー
をトッピングしたデザート。
あじさいは
日本では梅雨の風物詩ですが・・・
Sponge cake and
sweetened whipped cream cheese
underneath.
Dome-shaped surface makes
this dessert seem to be it,
and decoration with the hydrangea's
leaf makes it wonderful.
ゼリーの下は、
スポンジケーキに、
ホイップ･クリームチーズ。
表面がドーム状になるように盛り付けると
それらしくなります。
あじさいの葉を飾るとさらに素敵。
あじさい
ここでは真夏の風物詩
キンキンに冷やして
いただきま～す！
Hydrangea,
It is a truth summer feature here
Let's eat chilled one !