Mrs.SASANOKI's Table ~JAPANESE FUSION DINING

Cool dessert, Hydrangea  涼しげなデザート


Nice and Hot !
Great weather made people and dogs jump into the lake.
On such a hot day, how would you like to have a dessert which cools you down?

暑い!
毎日晴天続きで、午後から夕方は本当に暑い!
ここまで暑いと、湖に飛び込む人もたくさん!
もちろん、我が家の犬たちも!

こんな暑い日は、目にも涼しげなデザートが食べたくなり・・・

Hydrangea-4

   The hydrangea blooms now in my garden.
   I associated it with the scene,
   and made sweets.


   Hydrangea-2






                       ちょうど、
    庭のあじさいがきれいに咲き揃ったので
                 これをヒントに・・・

Hydrangea-1










     SWEETCRYSTALHYDRANGEA
         It's a jerry dessert made from
       black currunt juice and blue curacao.
 Hydrangea-D2



 

スイートクリスタルあじさい

      ブラックカラントジュースと
ブルーキュラソーで色づけしたゼリー
      をトッピングしたデザート。

              あじさいは
日本では梅雨の風物詩ですが・・・






Hydrangea-D3
  Sponge cake and
  sweetened whipped cream cheese
  underneath.
  Dome-shaped surface makes
  this dessert seem to be it,
  and decoration with the hydrangea's
  leaf makes it wonderful.

  ゼリーの下は、
  スポンジケーキに、
  ホイップ・クリームチーズ。 
  表面がドーム状になるように盛り付けると
  それらしくなります。
  あじさいの葉を飾るとさらに素敵。

 

Hydrangea-D4




              あじさい
     ここでは真夏の風物詩

     キンキンに冷やして
         いただきま~す!


             Hydrangea,
It is a truth summer feature here

  Let's eat chilled one !



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